Descripción
Libro del chile Kubbick
"En este libro, encontrará una presentación en forma de fichas técnicas de más de 20 variedades de guindillas clasificadas según la escala Scoville. Y cerca de 80 recetas, de las más suaves a las más picantes. Y cerca de 80 recetas, de las más suaves a las más picantes.PARA PONER LA PIMIENTA EN SU PLATO:piperade à la basquaise, trufas con pimiento de Espelette, arroz salteado con kimchi y gambas, salchicha rougail..."
Destacados:
- Edición : Hachette Pratique
- 225x306x25mm
- 192 pages
- 1394g
